美味しいワインが250種類！

07/11/05

ベルジュラック‘04　￥2,000 フランス南西部　ベルジュラック地区 最近のお気に入り！ って載せようと思ったのですが、 写真を撮ったら‘04に変わってるのに気が付いて･･･ 昨日飲みました。 落ち着いた旨みとヴァニラのようなタンニン強い。 ‘03とは違いますが‘04もいけます！

　2005年6月2日のOsakaya新装開店から早くも2年半が経とうしてます。開店準備の期間、研究の意味でいろいろな酒屋を見て回りました。巨大ワイン専門店、百貨店、日本酒や焼酎の専門店、ディスカウントから町の酒屋さんまで業種を問わずに足を運びました。その酒屋がどうだとか言うのが目的ではなく通ったのですが、ただ共通したのはいい酒屋に入るとどんなに家から遠くても必ず何かを買って帰ったってことでした。じーっと商品や陳列、値札を見てるとお店の方の商品に対する思いが伝わってきたのだと思います。一つの商品はある生産者が作ったものですが、その商品はお店の人によって更においしいものに育てられたように見えたのかもしれません。

　お手頃なワインとベルギービールの専門店として開店することができました。当然全部飲んで、これは！と思った商品だけの品揃えです。そのワインやビール達がOsakayaに並んで更においしく感じていただける事を願いつつ…。

　生産者のためにもお客様のためにも必ず良いお店にしたいと思っております。このワインを置いている理由などゆっくりお話できましたら。ぜひご来店お待ちしてます。